Доля в производстве снеков из шкурки сала и нового вида орешков.

Предлагается часть предприятия по производству снеков из шкурки сала
(свинины).

Данное сырье является общеизвестным на Украине и оригинальное его представление будет принято потребителем, как национальный продукт при
правильном использовании маркетинговых технологий.

Продукт представляет собой
взорванную до состояния поп-корна шкурку, приготовленную с добавлением классических приправ (черный перец, красный перец, т.д.) и по вкусу напоминающую шкварку.

Продукт представлен под торговой маркой «Шалена Шкварка». 

Производственная мощность предприятия на данном этапе составляет 30 000 пачек готовой продукции в месяц.
 
Заключен договор на поставку сырья с украинским поставщиком, мощность которого составляет 5000 кг в месяц , также существуют предварительные договоренности с другими поставщиками на увеличение объема поставок.


Учитывая новизну продукции а также особенности украинской национальной кухни, применение маркетинговых
технологий должно быть направлено на закрепление за продуктом позиционирования
национального украинского снека, для чего необходима разработка стратегии
информированности потребителя, с параллельным продвижением узнаваемости
продукта.


На 2013 год существует предварительная договоренность с дистрибютором на территории Крыма
по закупкам готовой продукции, также рабочие договора и предварительные
договоренности с несколькими дистрибьюторскими компаниями.



Стратегическим развитием предприятия является увеличение вкусовой линейки «Шаленой Шкварки» и выводом на рынок второго вида снеков под торговой маркой «Гризлики». Данный вид снеков представляет собой хрустящие орешки, которые производятся по разработанной нами технологии из нового в Украине сырья и не требуют значительного изменения технологического процесса действующего производства.

Увеличение в дальнейшем ассортиментной линейки двух торговых марок позволит стать серьезным игроком на рынке снековой продукции, учитывая возможность контроля конкуренции, а также создания искусственной конкуренции за счет наличия запатентированных технологий.



Основной особенностью всех снеков является возможность представления их на рынке в доступном для потребителя ценовом сегменте, при этом рентабельность производства любого из них будет составлять не менее 150 процентов.